博士 教授 博导
南昌大学中德联合研究院原院长
食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授
江西省食物过敏重点实验室主任
江西省脱敏特需食品工程中心主任
国家“万人计划”科技领军人才，国家百千万人才，教育部新世纪优秀人才，科技部重点领域创新团队负责人，国务院特殊津贴专家
先后在日本冈山大学、荷兰瓦赫宁根大学、美国佐治亚大学访问学习
FAO/WHO食物过敏原风险评估咨询专家
中国食品法典专家咨询会员会委员
中国研究型医院学会过敏医学专业委员会副主任委员
江西省预防医学会过敏病预防与控制专业委员会主任委员
江西省食品安全质量协会会长
江西省工程师联合会副会长
江西省食品科学技术学会秘书长